Je vous laisse flâner avec moi dans les ruelles débordantes de monde, d'odeurs, de couleurs, de voix enfin de tout ce qui fait le pittoresque et le quotidien des habitants de Fès. Cependant, je vous préviens les ruelles sont très pentues. Pour descendre ça va mais lorsqu'il s'agit de remonter par une bonne chaleur, bonjour les jambes. Allons courage....

Nous y étions à l'époque de la ceuillette des roses, une spécialité de la vallée des roses dont nous reparlerons plus loin

Parfois, il nous est arrivé de nous perdre un peu malgré le plan mais, toujours, de gentils marocains assis dans leurs boutiques nous ont remis dans le droit chemin. Il y a des centaines de ruelles dans la médina. Nous avons peut-être eu de la chance mais malgré les idées reçues, nous n'avons pratiquement pas été harcelés par les vendeurs ou les faux guides. Lorsque cela nous arrivait un sourire et un refus poli nous sortaient d'affaire. Poursuivons....